Гастроэнтеролог Логинов: При злоупотреблении щавелем образуются камни в почках

Гастроэнтеролог Владимир Логинов из клиники «Евроонко» предупредил об опасности злоупотребления щавелем. При приёме растения в больших количествах образуются камни в почках. Если придерживаться норм, то зелень принесёт пользу организму.


Гастроэнтеролог Владимир Логинов рассказал, что в состав щавеля входит много разных витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет. Ещё растение способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и уменьшает вероятность образования тромбов, а также нарушения работы сердца. По содержанию витамина C щавель превосходит даже лимон и шпинат.

Зелень поддержит водно-солевой обмен, улучшит работу нервной системы, укрепит зубы и кости, нормализует состав крови и артериальное давление. Гастроэнтеролог призвал не переусердствовать с щавелем. Его рекомендуется есть не чаще двух раз в неделю свежим, вареным или тушеным. Лучше всего использовать растение в качестве добавки к основным блюдам, богатым кальцием.

Щавель опасен высоким содержанием щавелевой кислоты и оксалатов. Эти составляющие вредны для организма при злоупотреблении. Оксалаты способствуют образованию камней в почках и развитию болезней мочевыводящих путей. Много щавеля нельзя есть людям с гастритом, язвенной болезнью и раздражением желудка или пищевода.

Ранее эндокринолог Вера Макарова рассказала, чем лучше всего завтракать при диабете. Правильно подобранные продукты помогут сохранить здоровье.
{isto} {$inoa}