Жители Якутии продолжают травиться тортами

Число жителей, отравившихся некачественными кондитерскими изделиями в Якутии, выросло до 58 человек, 42 из них дети. За последние сутки в больницу обратилось еще 35 пострадавших. Подобная информация размещена на сайте Роспотребнадзора региона.
В настоящее время в больнице находится 39 человек, из которых 29 детей.

По предварительным данным причиной отравления стало употребление тортов, изготовленных кондитерских цехом «Нарыйаана». Сотрудники Роспотребнадзора после проверки предприятия выявили факт несоблюдения санитарных норм и требований: нарушение санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима помещения, где готовились торты, отсутствие необходимых условий для хранения сырья и готовый продукции.
Сотрудники Роспотребнадзора взяли несколько проб, включая образцы готовой продукции, остатки реализованных тортов, полуфабрикаты, смывы с оборудования в цехе, пробы воды для приготовления. Лабораторные исследования показали, что остатки тортов из очагов содержат патогенный стафилококк.

Кроме того, провели проверку сотрудников предприятия на предмет наличия опасных инфекций.

Из продажи изъято 60 килограммов кондитерских изделий, подготовленных на реализацию в 30 торговых точках города. По факту отравления возбуждено уголовное дело.