Диетолог Савицкая посоветовала утолять жажду в жару при помощи пива и кефира

Летом при высоких температурах воздуха надо изменять питьевой и пищевой режимы для предотвращения дефицита жидкости в организме и перегрева. Диетолог Людмила Савицкая рассказала, как легче пережить жару. Врач посоветовала утолять жажду в зной при помощи пива и кефира.


Диетолог Людмила Савицкая против запрета медиков принимать спиртное летом. Врач подчеркнула, отказ от алкоголя, кофе и какао действительно оправдан физиологически, но вместе с тем организм необходимо тонизировать. Сделать это можно преимущественно названными продуктам. Поэтому Савицкая посоветовала в зной не отказываться от крепких и бодрящих напитков, а просто ограничивать их приём. Вино, пиво и коньяк летом употреблять вполне допустимо, но в небольших количествах. Тогда всё будет хорошо. Диетолог считает, что порция подобных напитков полезнее, чем мороженое, которое обычно едят в жару.

Врач Савицкая рекомендовала в зной пить кефир. Благодаря этому удастся утолить жажду и не навредить здоровью. Летом нужно употреблять холодные супы, ботвиньи и свекольники. Помогут спастись от жары зелёные щи, щавелевые борщи и овощные салаты. Людям, которым нельзя есть много клетчатки, надо присмотреться к блюдам грузинской кухни. Сациви, пхали, аджапсандал не содержат сырых овощей. Квашеных солений и маринадов в жару стоит избегать.

В зной простые углеводы необходимо заменить на сложные. Нужно ограничить приём соусов, специй, копчёностей, колбас и фастфуда. Зато можно есть жареное мясо, шашлыки, рыбу, но в умеренных количествах. Кисломолочные продукты не только утолят жажду, но и поддержат микрофлору кишечника.

Кардиолог Михаил Изотов призвал в жару почаще пить чистую негазированную воду. Благодаря этому удастся предотвратить дефицит жидкости в организме. При ходьбе взрослый человек летом в среднем теряет 1,5 л воды с потом за 20 минут. Потраченную жидкость необходимо восполнять, чтобы чувствовать себя хорошо.

В данном деле особую осторожность надо проявлять людям с болезнями почек. У них при злоупотреблении водой могут возникнуть негативные последствия. Под палящими солнечными лучами жидкость нужно употреблять маленькими глотками и в маленьком объёме. Хорошо утолять жажду можно дома. Для этого подойдут морсы, смузи и прочие напитки с кисловатым привкусом.

Ранее диетолог Людмила Денисенко назвала признаки обезвоживания летом. Врач посоветовала в жару употреблять два-три литра жидкости в сутки.
{isto} {$inoa}