Диетолог Тихомирова назвала продукты, вредные для здоровья мозга

Диетолог «СМ-Клиника» Елена Тихомирова рассказала, что некоторые продукты вредны для здоровья мозга. Врач перечислила пищу, которая плохо влияет на умственные способности.


Терапевт и диетолог Елена Тихомирова посоветовала ограничить приём маргарина. Врач рассказала, что данный продукт отрицательно воздействует на мозг человека. В состав маргарина входит большое количество переработанного масла. Речь идёт о гидрогенизированном жире, который не переваривается, а скапливается в клетках организма, в том числе в мозге. Это приводит к ухудшению когнитивных способностей.

Диетолог Тихомирова рекомендовала для поддержки мозга отказаться или ограничить приём фастфуда. Чипсы, гамбургеры, картофель фри и прочая пища быстрого приготовления содержит много жиров, углеводов и соли. Из-за такой еды человек начинает активно набирать массу тела. Как правило, это оканчивается нарушением обмена веществ и развитием ожирения со всеми вытекающими последствиями.

Диетолог Тихомирова отметила, при поступлении в организм большого количества углеводов, начинает расти уровень глюкозы в крови. Это может привести к развитию диабета. Злоупотребление фастфудом сделает человека ленивым и сонливым. Плохо на мозг влияет и спиртное. Под воздействием алкоголя разрушаются нейроны, ухудшаются память и нарушается мышление.
Источник: lenta.ru