Фаст фуд ухудшает память, причем необратимо

Ученые из Австралии утверждают, что так любимый многими фаст фуд приводит к необратимым изменениям в ясности памяти, причем всего через одну неделю после начала употребления.

В том, что так называемый фаст фуд является самым настоящим ядом, не сомневается практически никто из современного научного сообщества. И специалисты из Австралии смогли еще раз подтвердить эти опасения.

Для этого они кормили лабораторных мышей пищей с большим содержанием жира и сахара, следя за процессами, происходящими в их организмах. Оказалось, что всего через неделю, еще до того, как наступало ожирение, в мозгу животных происходило угнетение многих когнитивных способностей, и в особенности сильно ухудшалась пространственная память. Самое страшное, что после того, как животных снова пересадили на нормальную здоровую пищу, ситуация не улучшилась.