Ученые: 3 кружки кофе снижают риск развития болезни Альцгеймера

Три или пять чашек кофе в день спасут вас от болезни Альцгеймера. Именно к такому выводу пришли ученые Института научной информации о кофе. Специалисты отмечают, что правильное питание играет важную роль в сохранении умственного здоровья. Одним из правильных вариантов питания, снижающих риск появления деменции, является средиземноморская диета из рыбы, свежих фруктов, овощей, оливкового масла и красного вина. Важно, чтобы в питании присутствовали полифенолы - они есть и в кофе.

Болезнь Альцгеймера поражает одного человека из 20 в возрасте от 65 лет. В Европе количество пожилых людей увеличивается, и болезнь может большой проблемой как для самих больных, так и для здравоохранения в общем.

Болезнь возникает из-за возникновения амилоидных бляшек и нейрофибрилярных клубков в головном мозге. Кофеин и полифенолы сокращают объем износа клеток головного мозга.