"Чек Индекс": "Бутербродекс" вырос до 101 пункта во второй половине апреля
Аналитический ресурс «Чек Индекс» собрал данные о потреблении россиянами наиболее популярных продуктов для утреннего приёма пищи. Индекс кофе с бутербродом («Бутербродекс») вырос в конце апреля и достиг 101 пункта.
Специалисты «Чек Индекса» разработали список продуктов («корзину»), которые наиболее часто появляются по утрам на столах у россиян во время завтрака. Среди популярных товаров в потребительскую корзину входят 400 граммов белого хлеба, 180 граммов сливочного масла, 200 граммов ветчины, столько же твёрдого сыра, 500 граммов свежих огурцов, а также кофе растворимый (95 граммов) и килограмм сахара. В среднем на эти продукты уходит определённая сумма (средний чек). Базовым считается значение «Индекса кофе с бутербродом» с 1 по 15 октября 2022 года. Аналитики наблюдают за динамикой среднего чека.
Вторая половина апреля нынешнего года показала рост чека, в том числе стоимость огурцов выросла на 18,9% и составила 170 рублей, сливочного масла - на 0,8%, до 132 рублей, сахара - на 1,8%, до 58 рублей, кофе - на 0,6%, до 166 рублей. По двум продуктам чек снизился. Сыр - на 1,9%, до 152 рублей, а также на ветчину - на 1,8%, до 110 рублей.
Батон белого хлеба остался на прежнем уровне и стоит 29 рублей. Индекс за две недели второй половины апреля по сравнению с первыми двумя неделями этого месяца вырос на 2,6 и достиг 101 пункта. Специалисты объясняют рост цен на огурцы наступлением дачного сезона и частых пикников в это время. Аналитики уверены, что другие продукты постепенно снизят стоимость, так как тёплое время года характеризуется умеренным употреблением в пищу калорийных продуктов, сообщает Прайм.
Источник: 1prime.ru
Источник изображения: pxhere
Специалисты «Чек Индекса» разработали список продуктов («корзину»), которые наиболее часто появляются по утрам на столах у россиян во время завтрака. Среди популярных товаров в потребительскую корзину входят 400 граммов белого хлеба, 180 граммов сливочного масла, 200 граммов ветчины, столько же твёрдого сыра, 500 граммов свежих огурцов, а также кофе растворимый (95 граммов) и килограмм сахара. В среднем на эти продукты уходит определённая сумма (средний чек). Базовым считается значение «Индекса кофе с бутербродом» с 1 по 15 октября 2022 года. Аналитики наблюдают за динамикой среднего чека.
Вторая половина апреля нынешнего года показала рост чека, в том числе стоимость огурцов выросла на 18,9% и составила 170 рублей, сливочного масла - на 0,8%, до 132 рублей, сахара - на 1,8%, до 58 рублей, кофе - на 0,6%, до 166 рублей. По двум продуктам чек снизился. Сыр - на 1,9%, до 152 рублей, а также на ветчину - на 1,8%, до 110 рублей.
Батон белого хлеба остался на прежнем уровне и стоит 29 рублей. Индекс за две недели второй половины апреля по сравнению с первыми двумя неделями этого месяца вырос на 2,6 и достиг 101 пункта. Специалисты объясняют рост цен на огурцы наступлением дачного сезона и частых пикников в это время. Аналитики уверены, что другие продукты постепенно снизят стоимость, так как тёплое время года характеризуется умеренным употреблением в пищу калорийных продуктов, сообщает Прайм.
Источник: 1prime.ru
