Ученые: Черника снижает риск возникновения диабета и заболеваний сердца
Ученые из Университета East Anglia (UEA) в Норидже провели исследование лечебных свойств черники. Они выяснили, что употребление полезных ягод снижает риск возникновения диабета и заболеваний сердца.
Команда научных сотрудников во главе с профессором Аедином Кэссиди объяснила предупреждающий эффект черники. Ягоды рода Вакциниум насыщены антоцианами, которые не только окрашивают плоды в красный и синий цвет, но и являются флавоноидами. Другими словами пигментные глюкозидные связи, попадая в организм человека, активизируются в качестве антиоксидантов с противомикробным действием. Во многих лекарственных препаратах применяют данный компонент, которые называют Р-витамином.
Ученые сообщают, что для снижения риска сахарного диабета второго типа и болезней сердца необходимо употреблять около 150 грамм черники в сутки. При такой норме человек почувствует ощутимое улучшение самочувствия и прилив сил. В то же время внутренние системы организма нормализуют свою работу. По словам доктора Питера Кертиса, регулярное употребление ягод на 15% уменьшает вероятность сердечных приступов, инфарктов и инсультов.
Кроме того, научные сотрудники университета настоятельно рекомендуют спортсменам добавить полезный продукт в свой рацион, поскольку недавний лабораторный эксперимент доказал взаимосвязь между антоцианами и физической активностью.
Команда научных сотрудников во главе с профессором Аедином Кэссиди объяснила предупреждающий эффект черники. Ягоды рода Вакциниум насыщены антоцианами, которые не только окрашивают плоды в красный и синий цвет, но и являются флавоноидами. Другими словами пигментные глюкозидные связи, попадая в организм человека, активизируются в качестве антиоксидантов с противомикробным действием. Во многих лекарственных препаратах применяют данный компонент, которые называют Р-витамином.
Ученые сообщают, что для снижения риска сахарного диабета второго типа и болезней сердца необходимо употреблять около 150 грамм черники в сутки. При такой норме человек почувствует ощутимое улучшение самочувствия и прилив сил. В то же время внутренние системы организма нормализуют свою работу. По словам доктора Питера Кертиса, регулярное употребление ягод на 15% уменьшает вероятность сердечных приступов, инфарктов и инсультов.
Кроме того, научные сотрудники университета настоятельно рекомендуют спортсменам добавить полезный продукт в свой рацион, поскольку недавний лабораторный эксперимент доказал взаимосвязь между антоцианами и физической активностью.
