Медики предупредили, кому противопоказаны помидоры и картофель

Медики рассказали, кому противопоказано включение в рацион помидоров и картофеля. Эти овощи, как и другие представители семейства пасленовых, могут вызывать воспаления кишечника.

Пациентам с аутоиммунными заболеваниями нужно пересмотреть свой рацион, уменьшить количество употребляемого картофеля, а также томатов, баклажанов и перца. Вещества, содержащиеся в этих овощах, могут вызвать процессы воспаления в кишечнике. В частности, соланин при попадании в организм в состоянии становиться причиной расстройства стула или приводить к аллергическим реакциям. Лектины приводят к повышенной проницаемости кишечных стенок в результате воспаления. В итоге человек может пострадать от гипотиреоза, который связан с неправильным питанием.

Пасленовые можно заменить тыквой, репой и цукини, а также стоит избегать неспелых овощей. В частности, зеленоватый картофель может привести к отравлению при повышенной дозе употребления.