Ученые: Жареная рыба увеличивает риск инсульта

Ученые провели исследование полезных свойств жареной рыбы. В результате было установлено, что при готовке продукт теряет ряд полезных свойств и может увеличить риск инсульта.

В опытах участвовали более 21 тысячи человек средним возрастом 65 лет, которые прошли тестирование. В ходе анкетирования ученым удалось установить связь между частым приемом жареной рыбы и увеличением риска инсульта у людей пожилого возраста.

Дело в том, что при прожарке продукт теряет ряд полезных свойств и приобретает негативные, которые плохо сказываются на сердечно-сосудистой системе организма. Отчасти такое явление связано с потерей омега-3 кислоты во время приготовления рыбы. Специалисты рекомендуют кушать жареный продукт не чаще двух раз в неделю.

Соблюдение элементарных правил позволит улучшить самочувствие, и продлить жизнь. Однако в случае возникновения проблем со здоровьем, не стоит самостоятельно определять свой рацион, поскольку лучше обратится к специалисту. Самодеятельность может привести к плачевным последствиям со здоровьем.