Ученые: Быстрый прием пищи приводит к ожирению и проблемам со здоровьем

Ученые рассказали, что быстрый прием пищи приводит к ожирению и проблемам со здоровьем. Сообщается, что мозгу нужно около 20 минут, чтобы обработать информацию, поэтому важно есть медленно.


Во всем мире не перестает расти число людей, страдающих от ожирения. Специалисты решили выяснить причину, по которой это происходит. В результате стало ясно, что люди, которые быстро едят, набирают вес в 2 раза быстрее остальных. Также быстрое потребление пищи может привести к диабету 2-го типа, увеличить риск возникновения инсульта и метаболического синдрома. Сообщается, что у тех, кто ест быстро, вероятность развития диабета почти в 3 раза выше, чем у тех, кто тщательно пережёвывает еду. Еще одной проблемой может стать плохое пищеварение, поскольку люди меньше жуют пищу.

Ученые советуют, чтобы питаться медленно, не нужно кушать перед телевизором или планшетом, следует пить воду, тщательно пережёвывать пищу и выбирать богатую клетчаткой еду. Это может повысить уровень гормонов насыщения и сократить количество потребляемых калорий, что играет важную роль для здоровья.