EUR 71.96 USD 64.49
Курс валют на 21.05.2019

Ученые хотят улучшать продукты с помощью «генного ножа»

Ученые хотят использовать возможности изменения генома для улучшения имеющихся и создания новых продуктов. Они назвали методику CRISPR-Cas настоящим «генным» ножом, способным приводить к быстрому результату без каких-либо негативных последствий.
Ученые хотят улучшать продукты с помощью «генного ножа»

Сейчас в научном кругу продолжаются серьезные споры относительно этичной составляющей вопроса вмешательства в геном человека. Многие ученые считают эта отличной возможностью лишить людей многих наследственных болезней и иных проблем со здоровьем, другие же уверены, что такое вмешательство ставит под вопрос саму суть человека и человечества. Пока передовые специалисты пытаются доказать свою точку зрения, некоторые их коллеги собираются использовать изменения генов в тех областях, где нет проблем с этикой.

Речь идет о создании продуктов питания с помощью настоящего «генного ножа» методики CRISPR-Cas. Он позволит ученым не только улучшать имеющуюся пищу, но и создавать совершенно новую. Они отмечают, такой подход окажется куда более дешевым и быстрым по сравнению с тем, как традиционно происходит процесс выращивания новых видов сельскохозяйственный культур. При этом специалисты собираются создавать не только овощи, но и мясо.
Ученые хотят улучшать продукты с помощью «генного ножа»

Ученые отмечают, использование «генного ножа» позволит производить новые продукты без каких-либо негативных последствий для организма человека, который будет их употреблять.



 
Наука
Добавил: Костычев Богдан 22-04-2019, 12:51

Читайте также
Добавить комментарий



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Просмотреть все новости