Учёные: Диета положительно влияет на обмен веществ на долгие годы
Учёные провели исследования и установили, что в результате диеты в тканях происходят органические изменения. Они способны положительно влиять на организм человека в течение длительного времени.
Лабораторные эксперименты проводились на фруктовых мушках, которые являются прекрасным объектом для исследования. В кишечнике фруктовой мушки, как и у млекопитающих, есть стволовые клетки. Эти «чудо-клетки» вырабатывают гормоны, которые обрабатывают питательные вещества, поступившие в организм. Исследователи установили, что стволовые клетки, под действием пищи, могут превращаться в разные типы клеток.
Сделав определённые выводы исследователи установили, что увеличение потребления холестерина приводит к образованию большого количества клеток с повышенной гормональной активностью. И наоборот, уменьшение потребляемого холестерина приводит к образованию большого количества клеток способных использовать поступившие в организм питательные вещества в благих целях.
Ведущий научный сотрудник Института Карнеги, Ребекка Обниски рассказала: - «Во время диеты меняется количество холестерина, который поступает с пищей в организм. Изменение этого количества и программирует стволовые клетки кишечника вырабатывать новые типы клеток - специализированные. Именно они положительно влияют на обмен веществ в организме в течение длительного времени».
Лабораторные эксперименты проводились на фруктовых мушках, которые являются прекрасным объектом для исследования. В кишечнике фруктовой мушки, как и у млекопитающих, есть стволовые клетки. Эти «чудо-клетки» вырабатывают гормоны, которые обрабатывают питательные вещества, поступившие в организм. Исследователи установили, что стволовые клетки, под действием пищи, могут превращаться в разные типы клеток.
Сделав определённые выводы исследователи установили, что увеличение потребления холестерина приводит к образованию большого количества клеток с повышенной гормональной активностью. И наоборот, уменьшение потребляемого холестерина приводит к образованию большого количества клеток способных использовать поступившие в организм питательные вещества в благих целях.
Ведущий научный сотрудник Института Карнеги, Ребекка Обниски рассказала: - «Во время диеты меняется количество холестерина, который поступает с пищей в организм. Изменение этого количества и программирует стволовые клетки кишечника вырабатывать новые типы клеток - специализированные. Именно они положительно влияют на обмен веществ в организме в течение длительного времени».