Продукты наградят знаками отличия «Здоровое питание»
Минздрав РФ планирует выделить из всех продуктов питания «здоровые» и выдвигает концепцию наклеивания на них специальных знаков отличия.
Министерство разделяет продукты на 3 группы, в зависимости от того, сколько в них содержится элементов, чрезмерное потребление которых благоприятствует развитию неинфекционных заболеваний хронического характера. Имеется в виду количество соли, сахара и жиров на каждые 100 г продукта.
В первую группу входят те, которые автоматически попадут в «здоровый» список. К ним относятся фрукты, овощи, бобовые, мясо, птица, рыба, крупы, яйца, морепродукты.
Во вторую группу попадут те продукты, которые не могут претендовать на маркировку «здоровые». К ним относятся кондитерские изделия, шоколад, десерты, энергетические батончики и напитки, алкоголь.
В третий список попадают продукты с пороговыми значениями компонентов в своем составе, но позволяющими отнести их к здоровому питанию. Это орехи, сушеные фрукты с нулевым содержанием соли и сахара, соки, хлеб, сухие завтраки, молочная продукция, сыр, творог, переработанное мясо, рыба, птицы.
