Регулярное употребление брокколи улучшает работу сердечно-сосудистой системы‍

Ученым из Университета, находящегося в штате Пенсильвания, стало известно, что регулярное употребление в пищу брокколи улучшает работу у человека сердечнососудистой системы.


Специалисты в рамках исследования изучили воздействие овоща на организм мышей. Во время исследования эксперты в рацион подопытных мышей включили брокколи. Стало известно, что данная диета улучшает иммунитет, а также здоровье кишечника. При этом из организма подопытных лучше выводятся токсины, а также патогены. Это позитивным образом сказывается на функционировании сердечнососудистой системы. Стоит отметить, что рацион подопытных мышей примерно на пятнадцать процентов состоял из брокколи.

По мнению исследователей, крестоцветные овощи содержат в себе соединение, которое активизирует арильный углеводород - рецептор кишечника. В свою очередь он позитивно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, а также улучшает барьерную функцию. При этом снижется вероятность развития артрита, а также системного воспаления. По словам учёных, для поддержания здоровья человеку требуется съедать в сутки около одного соцветия брокколи.