Учёные: Названы продукты, которые можно и нельзя мыть перед едой

Учёные смогли назвать несколько продуктов, которые рекомендуют и не рекомендуют мыть перед едой. Оказывается, некоторые бактерии во время мытья водой не смываются, а могут даже "перейти" на другую посуду.

Учёные обратили внимание, что куриное филе и рыбу нельзя мыть перед едой. На верхнем слое этих продуктов содержатся бактерии, не смываемые водой, а погибают только при высокой температуре. Ввиду этого во время так называемой очистке они не исчезают, а размножаются, угрожая попасть в организм черед другую посуду. На яйцах имеется определённый защитный слой, наносимый работниками на фабрике. Если их помыть, то он просто сотрётся и бактерии начнут размножаться.



Консервные банки, а также фрукты со съедобной и несъедобной шкуркой следует мыть водой перед едой в обязательном порядке, поскольку на их поверхности имеются вредные микроорганизмы и опасные бактерии, которые легко могут попасть в организм во время еды.