В больницах Лондона персонал питается лучше пациентов

В ходе исследования, в рамках кампании по улучшению качества питания в больницах Англии было установлено, что в лондонских медучреждениях персонал питается намного лучше и качественнее, нежели пациенты.


Проанализировав всю полученную в рамках исследования информацию, специалисты составили подробный отчёт, в котором говорится о том, что один и пяти больных ест разогретую еду из пластиковых контейнеров.

Для пациентов клиник менее трети больниц готовит свежеприготовленную пищу, однако для медицинского персонала свежие блюда готовят в 77% больниц.

Как способ борьбы с такими показателями, в докладе предлагается ввести более строгие требования к приготовлению еды пациентам, подобные тем, что в настоящее время применяют в колониях и образовательных учреждениях.