Эксперты предупредили об опасных суши в России

Представители Роспотребнадзора сообщают об опасностях, таящихся в традиционном японском блюде, суши. Бывали случаи, когда посетителю становилось плохо после его употребления, в результате без медицинской помощи порой было не обойтись.

Эксперты сообщают, что на самом деле суши представляют собой весьма полезное блюдо, поскольку в нём много необходимых веществ, которые хорошо усваиваются организмом. Оно считается традиционным для жителей Японии блюдом, а потому каждый житель страны восходящего Солнца употребляет его очень часто. Организм японцев уже привык к компонентам, входящими в состав блюда, а именно, к сырой рыбе. Однако по словам специалистов, если суши неправильно приготовить и задействовать ненастоящую технологию, то блюдо можно только испортить, хотя внешний вид будет привлекать внимание. Ввиду этого Роспотребнадзор предупреждает об опасностях употребления.



Сообщается, что в Японии случаи заражения гельминтами от употребления суш не зафиксированы, чего нельзя сказать о России. Так, эксперты взяли на анализ пять образцов этого блюда из разных заведений. В результате исследования было выявлено, что во всех них было превышено число микроорганизмов, вредящих здоровью человека. А это говорит о несоблюдении правильной технологии приготовления, в частности, о пренебрежении санитарных норм. Ввиду такой тенденции россиян предупреждают быть осторожными при выборе в ресторанах суши.