В России учёные хотят использовать дождевых червей для изготовления лекарств, косметики и пищи
Томские учёные выяснили, что из дождевых червей можно изготавливать "белковую муку". А эту муку можно использовать для пищи, а также для разработки лекарственных средств и косметики.
Андрей Бабенко, заведующий кафедры по защите растений, рассказал, что для данной цели лучше всего подходят калифорнийские черви. По его словам, черви - это белок, насыщенный протеином. Данный источник белка не уступает белку телятины и другим животным. Он предложил, что если люди используют в пищу таких животных как: коров, свиней, индюков, то почему бы не создать высококачественный источник белка, но только из червей.
Бабенко отметил: "Черви - это, по сути, мясо без косточек. Где ещё в мире, вы найдёте животный источник, в котором бы находился белок 70%?! Это один из самых лучших вариантов добычи этого полезного питательного вещества".
Он предложил разводить червей. Это эффективный метод, так как они быстро растут и размножаются.
Представители и учёные Томского университета говорят, что червей можно использовать как для производства лекарственных препаратов, так и для производства косметических средств. Кроме этого, питательный белок можно использовать в пище. В восточных странах уже давно на основе этого компонента делают лекарства. Этот метод очень распространён.
Андрей Бабенко, заведующий кафедры по защите растений, рассказал, что для данной цели лучше всего подходят калифорнийские черви. По его словам, черви - это белок, насыщенный протеином. Данный источник белка не уступает белку телятины и другим животным. Он предложил, что если люди используют в пищу таких животных как: коров, свиней, индюков, то почему бы не создать высококачественный источник белка, но только из червей.
Бабенко отметил: "Черви - это, по сути, мясо без косточек. Где ещё в мире, вы найдёте животный источник, в котором бы находился белок 70%?! Это один из самых лучших вариантов добычи этого полезного питательного вещества".
Он предложил разводить червей. Это эффективный метод, так как они быстро растут и размножаются.
Представители и учёные Томского университета говорят, что червей можно использовать как для производства лекарственных препаратов, так и для производства косметических средств. Кроме этого, питательный белок можно использовать в пище. В восточных странах уже давно на основе этого компонента делают лекарства. Этот метод очень распространён.
