Технолог Румянцева назвала продукты, которые помогут пережить весеннюю аллергию

Главный технолог "Много лосося" Людмила Румянцева поделилась советами по коррекции рациона весной для тех, кто страдает сезонной аллергией от цветения. По ее словам, питание играет ключевую роль в усугублении проблемы, вызванной аллергией.

Румянцева отметила, что аллергию в период цветения могут усилить неправильные пищевые привычки, в результате чего снижается иммунитет и повышается стрессоустойчивость организма. В этот период особенно важно учитывать факторы, такие как избыток эстрогена и дефицит витамина B6.

Эксперт рекомендует включить в рацион гипоаллергенные овощи и фрукты, такие как огурцы, листовой салат, картошка, капуста, зеленые или печеные яблоки, груши и морская капуста. Она подчеркнула, что от косточковых фруктов лучше воздержаться, хотя при термической обработке их можно употреблять без вреда.

В рационе также стоит учесть крупы, кисломолочные продукты и полезные жиры из кокоса, оливкового масла и авокадо. По мнению Румянцевой, мясо не запрещено при аллергии, предпочтение следует отдать нежирным сортам говядины, индейке, куриному мясу, рыбе и яйцам.

Эксперт советует избегать красных и оранжевых овощей и фруктов, а также орехов, шоколада и алкоголя. Заменить хлеб следует на сухие галеты и диетические хлебцы. Важно исключить пиво и копчености из рациона до начала сезона цветения.
{isto} {$inoa}