Диетологи из США раскрыли 5 правил в еде для снижения "плохого холестерина"

Предотвращение высокого уровня "плохого холестерина" крайне важно для профилактики смертельных болезней сердца и печени. Поэтому диетологи из США раскрыли 5 правил в еде для снижения концентрации ЛПНП в крови.

Только в США в группу риска развития инфарктов и инсультов, вызванных повышенным холестерином, входит более 94 млн человек. Держать липопротеины под контролем можно довольно простым образом: нужно включить в ежедневный рацион овсянку, содержащую большое количество бета-глюкана. Последние представляют собой растворимые волокна, вносящие баланс в уровень ЛПНП. Аналогичным эффектом обладают ненасыщенные жиры в грибах, орехах и рыбе, а также растительном масле.


Не лишним станет увеличение доли растительного протеина в диете, например, из сои. "Риск возникновения проблем с сердцем при переходе на вегетарианство снижается кардинально", - подчеркнул американский диетолог Кристен Флеминг. Помощниками в плане снижения уровня "плохого холестерина" можно назвать цельнозерновые, бобы, семена, фрукты и овощи, обладающие абсорбирующим воздействием. Наконец, врачи рекомендуют попробовать интервальное голодание по принципу "16-8 часов".
Источник: www.mk.ru