Специалисты перечислили продукты, которые не стоит употреблять на ужин перед сном. На переваривание определенной пищи организму необходимы силы, но во время сна внутренние органы, включая желудочно-кишечный тракт, работают не так эффективно в отличие от утра или дня.


Так, специалисты рекомендуют не добавлять в вечерний рацион свежие овощи и орехи. Растительная пища богата клетчаткой, но для ее переваривания необходимо потратить много усилий. То же самое касается ненасыщенных жиров, содержащихся в орехах, оливковом масле или жирной рыбе.

На ужин эксперты советуют употреблять в пищу не красное мясо, содержащее повышающий уровень адреналина в крови тирозин, а диетическое мясо птицы или нежирную рыбу. Кроме того, перед сном не стоит есть острую пищу. Жгучий вкус такой еде придает капсаицин. Попадая в организм, он раздражает слизистую оболочку во рту и желудке, вызывая приток крови и желудочного сока. В результате у человека может появиться изжога, что способно нарушить качество сна.

Быстрые углеводы, в большом количестве содержащиеся в сахаре, белой муке и обработанных крупах, не только могут способствовать увеличению веса, но и резко повышают уровень сахара в крови. Позднее он так же резко падает, поэтому человек начинает ощущать чувство голода. Эксперты советуют в вечерний рацион добавить продукты с медленными углеводами: гречку или бурый рис.