Аллерголог рассказал о продуктах на новогоднем столе, вызывающих сыпь на коже

После новогодних праздников и пышного застолья множество людей обнаруживают на своей коже сыпь, считая ее проявлением аллергии. Врач Владимир Болибок рассказал, что высыпания возникают в качестве псевдоаллергической реакции, а вызывают ее определенные продукты, которые просто следует исключить на время из рациона и не употреблять в больших количествах.


Речь идет о продуктах, содержащих гистамин. К ним относятся шоколад, бобовые (арахис, нут, соя, фасоль, зеленый горошек и т.д.), сыр тофу, какао. Также сыпь может возникать из-за раздражения слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки специями, маринадами, красителями и консервантами. Иными словами, содержание "химии" в продуктах приведет к достаточно длительной реакции организма. Осторожность стоит проявлять и при употреблении рыбных блюд, так как продукт может оказаться опасным из-за неправильного приготовления или хранения.

Болибок отметил, что дрожжи также могут провоцировать возникновение высыпаний, а содержатся они не только в хлебобулочных изделиях, но и в алкоголе. Провокаторами выступают шампанское, пиво и квас, а последствиями могут быть не только дерматиты, но усиление молочницы.

Врач-аллерголог в беседе с журналистами ridus призвал россиян отказаться от самолечения при появлении вышеуказанных проблем, так как они, скорее всего, устранят не саму проблему, а симптомы. При необходимости лучше обратиться в больницу, а при отсутствии такой возможности помогут адсорбенты, которые будут эффективными при употреблении человеком достаточного количества жидкости (взрослые - 30 мл воды на кг веса, дети - 50 мл).