Употребление мандаринов: полезные свойства и возможные риски для здоровья

Врач-аллерголог-иммунолог из Поликлиника.ру Алина Романова сообщила о полезных аспектах мандаринов и возможных негативных последствиях их чрезмерного потребления. Она отметила, что хотя мандарины не содержат рекордное количество витамина С, его присутствие в умеренных дозах все равно способствует укреплению иммунной системы, что особенно важно в холодное время года. Витамин С активирует защитные клетки, помогая организму бороться с инфекциями и вирусами.

Кроме витамина С, мандарины богаты витамином А, который помогает замедлить старение кожи и стимулирует синтез коллагена. Малые количества витаминов группы В в этих фруктах также способствуют улучшению работы нервной системы и снижают уровень стресса. Мандарины содержат клетчатку, что улучшает усвоение других полезных веществ.

Тем не менее, переедание мандаринов может негативно сказаться на здоровье. Высокое содержание органических кислот может усугубить гастрит и привести к изжоге, тогда как избыток клетчатки может вызвать расстройства пищеварения. Врач также предостерегла, что людям с диабетом и тем, кто контролирует свой вес, стоит быть осторожными с количеством потребляемых мандаринов из-за их сахаристости.

Романова добавила, что кожные высыпания, возникающие после употребления мандаринов, часто являются «псевдоаллергической» реакцией. Эти фрукты могут способствовать высвобождению гистамина, что приводит к покраснению кожи, зуду и другим симптомам, которые могут быть ошибочно приняты за аллергическую реакцию. При этом важен индивидуальный подход: для каждого человека существует своя безопасная доза мандаринов, которая обычно составляет 3-4 плода в день.
Источник: lenta.ru