Ученые рассказали, как убедиться, что вода безопасна для питья

Вода остаётся одним из ключевых ресурсов для жизни человека, однако во многих странах всё острее встаёт вопрос её качества и доступности. В Южной Африке проблемы с питьевой водой в городах на протяжении последних лет приобретают системный характер и нередко становятся причиной массовых протестов.

Нарушения в водо- и энергоснабжении уже приводили к акциям недовольства в муниципалитете Этеквини — крупном портовом центре страны, а также в Йоханнесбурге, экономическом сердце ЮАР. Эксперты отмечают, что опасность для населения представляют как болезнетворные микроорганизмы, так и токсичные химические примеси, попадающие в водопроводную воду.

При этом под питьевой водой понимается не только та, которую употребляют непосредственно для утоления жажды. В условиях дефицита чистой воды приоритет должен отдаваться гигиеническим нуждам — мытью рук, особенно при уходе за детьми, чистке зубов, обработке продуктов и посуды.

Специалисты, много лет изучающие вопросы водоснабжения и здоровья, подчёркивают: полностью очищать весь объём воды в быту невозможно из-за высокой стоимости и трудоёмкости. Поэтому рекомендации касаются прежде всего экстренных ситуаций, когда централизованное водоснабжение нарушено и людям приходится самостоятельно заботиться о безопасности воды.

Временные способы обеззараживания включают простую фильтрацию через сито с бумажным полотенцем или тканью, которые необходимо регулярно менять и тщательно стирать. После этого воду советуют кипятить не менее трёх минут — такой метод эффективно уничтожает микроорганизмы, хотя и не избавляет от химических загрязнений.

Допускается и химическая дезинфекция: для этого в воду добавляют небольшое количество обычного бытового отбеливателя без ароматизаторов, содержащего гипохлорит натрия. Раствор тщательно перемешивают и выдерживают не менее двух часов. Ещё один вариант — солнечное обеззараживание, при котором воду в прозрачных бутылках оставляют под прямыми солнечными лучами на несколько часов: ультрафиолет и тепло уничтожают большую часть патогенов.

Между тем ситуация с водоснабжением в стране продолжает ухудшаться. Основными причинами называют изношенную инфраструктуру, недостаточную очистку сточных вод, нехватку квалифицированных специалистов и рост неконтролируемых источников загрязнения. Согласно официальному отчёту Министерства водных ресурсов и санитарии за 2023 год, лишь 26 систем водоснабжения смогли соответствовать высоким стандартам качества, тогда как девять лет назад таких было 44. Почти треть объектов по всей стране признаны находящимися в критическом состоянии.

Независимые проверки, проведённые в 2024 году, показали, что безопасной для употребления можно считать около 87% муниципальной питьевой воды — это заметно меньше показателей предыдущего года.

Помимо качества, серьёзной проблемой остаётся и доступность воды. Засухи, связанные с изменением климата, рост населения, износ сетей и управленческие ошибки приводят к регулярным отключениям, особенно в районе Йоханнесбурга. Власти вынуждены вводить режимы ограничения подачи воды, снижать давление в трубах и устанавливать жёсткие лимиты потребления.

Согласно новым прогнозам профильного ведомства, наибольший риск дефицита воды в ближайшие годы ожидает провинции Гаутенг и Западный Кейп, где население продолжает расти за счёт внутренней миграции. Эксперты подчёркивают, что без системных реформ и инвестиций проблемы с водоснабжением будут лишь усиливаться, напрямую влияя на здоровье и безопасность граждан.
Источник: theconversation.com