Ожидается значительный рост цен на свежие овощи в России в октябре

С приближением октября в России ожидается резкий рост цен на скоропортящиеся овощи, согласно прогнозам экспертов агробизнеса. Известный специалист Алексей Плугов из «АБ-Центра» предсказывает, что огурцы и помидоры могут подорожать на 8–15%. Более значительное удорожание затронет кабачки, баклажаны и сладкий перец, цены на которые увеличатся на 35-40%. Такой скачок цен обусловлен завершением сбора урожая и, как следствие, недостатком местной продукции, а также ростом стоимости импортных овощей.


Сравнивая с данными прошлого года, в Москве наблюдалась значительная девальвация цен: кабачки подорожали на 62,5%, баклажаны — на 77,8%, а сладкий перец — на 37%. Прогнозы на 2025 год предполагают, что рост цен может оказаться менее заметным благодаря укреплению рубля. Тем не менее, покупателям стоит готовиться к заметному увеличению цен на свежие овощи, особенно если они планируют готовить блюда с использованием кабачков, баклажанов и перца.

Важно отметить, что овощи, входящие в борщевой набор, как правило, будут дороже незначительно, что позволяет сохранить стабильность бюджета для семей. При планировании покупок рекомендуется учитывать сезонные колебания цен и наличие запасов, чтобы уменьшить расходы в период подорожания.
Источник: akpars.ru