Ученые объяснили, почему сокращение калорий продлевает жизнь
Ученые сходятся во мнении, что единственный способ уменьшить старение - это меньше потреблять. Многочисленные эксперименты на животных доказали этот эффект. Существует множество других гипотез, которые являются предметом споров.
Почему затягивание пояса позволяет жить дольше? Этот вопрос уже давно является проблемой для многих ведущих лабораторий мира. Ученые из Кельнского университета, пожалуй, ближе всех подошли к ответу на этот вопрос. Их статья была опубликована самым авторитетным в мире журналом Nature.
Калории, которые мы потребляем, имеют генетический эффект. Каков механизм? Ученые утверждают, что при снижении калорийности пищи клетки медленнее считывают свои гены, делая меньше ошибок. В результате, утверждают они, продолжительность жизни увеличивается. Однако мы должны вспомнить школьный курс биологии. Мы знаем, что гены несут информацию для создания белков в человеческом организме. Но не напрямую. Сначала эта инструкция должна быть скопирована специальным ферментом из ДНК в РНК. После нескольких преобразований эти РНК начинают производить долгожданные белки.
Теперь обратите внимание вот на что: Фермент может проходить через ДНК с разной скоростью. Со временем количество фермента увеличивается. Этот эффект одинаков как для круглых червей, так и для дрозофилы и мышей. Это происходит потому, что чем быстрее работает фермент, тем больше ошибок допускается при считывании информации. Неправильные генетические буквы будут помещены в копию. Это приведет к производству неправильных белков. Клетка стареет и умирает быстрее из-за считывания генов.
На этом ученые не остановились. Ученые предположили, что фермент ускоряется с возрастом. Проходя через ДНК, этот фермент вступает в контакт со специальным белком гистоном. Это "катушки", которые упаковывают нити ДНК в ядра клеток. Фермент не сможет прочитать гены, если гистонов много, но если их мало, то он может пробежать через ДНК так быстро, как спринтер. В клетках человека, как и в клетках других организмов, количество гистонов уменьшается с возрастом.
Все просто: если вы хотите быть здоровее, то увеличьте количество гистонов. В экспериментах с дрозофилой мыши жили на 10-20 лет дольше. Важно отметить, что количество гистонов в клетке зависит от окружающей среды, в том числе от пищи, которую она употребляет.
Умеренная диета подавляет активность этого фермента. Это приводит к уменьшению количества ошибок и замедлению старения. Предложенный учеными механизм продления жизни еще не проверен.
Источник: rg.ru
Почему затягивание пояса позволяет жить дольше? Этот вопрос уже давно является проблемой для многих ведущих лабораторий мира. Ученые из Кельнского университета, пожалуй, ближе всех подошли к ответу на этот вопрос. Их статья была опубликована самым авторитетным в мире журналом Nature.
Калории, которые мы потребляем, имеют генетический эффект. Каков механизм? Ученые утверждают, что при снижении калорийности пищи клетки медленнее считывают свои гены, делая меньше ошибок. В результате, утверждают они, продолжительность жизни увеличивается. Однако мы должны вспомнить школьный курс биологии. Мы знаем, что гены несут информацию для создания белков в человеческом организме. Но не напрямую. Сначала эта инструкция должна быть скопирована специальным ферментом из ДНК в РНК. После нескольких преобразований эти РНК начинают производить долгожданные белки.
Теперь обратите внимание вот на что: Фермент может проходить через ДНК с разной скоростью. Со временем количество фермента увеличивается. Этот эффект одинаков как для круглых червей, так и для дрозофилы и мышей. Это происходит потому, что чем быстрее работает фермент, тем больше ошибок допускается при считывании информации. Неправильные генетические буквы будут помещены в копию. Это приведет к производству неправильных белков. Клетка стареет и умирает быстрее из-за считывания генов.
На этом ученые не остановились. Ученые предположили, что фермент ускоряется с возрастом. Проходя через ДНК, этот фермент вступает в контакт со специальным белком гистоном. Это "катушки", которые упаковывают нити ДНК в ядра клеток. Фермент не сможет прочитать гены, если гистонов много, но если их мало, то он может пробежать через ДНК так быстро, как спринтер. В клетках человека, как и в клетках других организмов, количество гистонов уменьшается с возрастом.
Все просто: если вы хотите быть здоровее, то увеличьте количество гистонов. В экспериментах с дрозофилой мыши жили на 10-20 лет дольше. Важно отметить, что количество гистонов в клетке зависит от окружающей среды, в том числе от пищи, которую она употребляет.
Умеренная диета подавляет активность этого фермента. Это приводит к уменьшению количества ошибок и замедлению старения. Предложенный учеными механизм продления жизни еще не проверен.
Источник: rg.ru
