Россиянам предложили покупать картофель экономкласса
Картофельный союз порекомендовал российским торговым маркам выставить на продажу упакованный мелкий картофель «экономкласса» и заменить им стандартный. Предложение связано с тем, что в 2021 году количество крупных клубней в рознице сократится.
Руководитель Картофельного союза Татьяна Губина рассказала, что овощ размером от 55 миллиметров ранее составлял до 80% урожая. В следующем сезоне его доля достигла 50%. Причиной упадка послужила неблагоприятная погода в регионах-производителях. Помимо этого, урожай, который уже был собран оказался слишком маленькими, из-за чего не подошел для поставок в магазины.
Данный вопрос поднимался на собрании Минпромторга и Минсельхоза с торговыми сетями и производителями. Представители Минсельхоза пришли к выводу, что появление в продуктовых магазинах маленьких корнеплодов в упаковке поспособствует увеличению сбыта продукции с ферм. Ретейлеры, в свою очередь, твердо убеждены, что на подобный товар чересчур маленький спрос. Продавцы заключили, что в этой ситуации лучшим вариантом станет более ранняя, чем обычно закупка импортного картофеля.
Руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков отметил, что в прошлом году тоже были проблемы с урожаем, и производители выдвигали предложение с поставкой мелких клубней. Инициативу высказали после того, как с рынка полностью ушел старый урожай, а в настоящий момент его запасы все еще сохраняются.
Источник: www.kommersant.ru
Руководитель Картофельного союза Татьяна Губина рассказала, что овощ размером от 55 миллиметров ранее составлял до 80% урожая. В следующем сезоне его доля достигла 50%. Причиной упадка послужила неблагоприятная погода в регионах-производителях. Помимо этого, урожай, который уже был собран оказался слишком маленькими, из-за чего не подошел для поставок в магазины.
Данный вопрос поднимался на собрании Минпромторга и Минсельхоза с торговыми сетями и производителями. Представители Минсельхоза пришли к выводу, что появление в продуктовых магазинах маленьких корнеплодов в упаковке поспособствует увеличению сбыта продукции с ферм. Ретейлеры, в свою очередь, твердо убеждены, что на подобный товар чересчур маленький спрос. Продавцы заключили, что в этой ситуации лучшим вариантом станет более ранняя, чем обычно закупка импортного картофеля.
Руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков отметил, что в прошлом году тоже были проблемы с урожаем, и производители выдвигали предложение с поставкой мелких клубней. Инициативу высказали после того, как с рынка полностью ушел старый урожай, а в настоящий момент его запасы все еще сохраняются.
Источник: www.kommersant.ru
