Ученые назвали полезные и вредные свойства шоколада

Американские ученые перечислили полезные и вредные свойства шоколада. Оказалось, что кондитерское изделие не только может стать причиной появления диабета или ожирения, но и при умеренном употреблении улучшить состояние здоровья человека.


Исследованием свойств шоколада занимались эксперты из Калифорнии. Они напомнили, что существуют много разных видов шоколада, например, белый, молочный, горький или воздушный. Их объединяет то, что они могут улучшить работу кровотока, защитить от рака, снизить риски развития болезней сосудов и сердца, а также предотвратить раннее разрушение зубов.

Кроме того, шоколад является натуральным аспирином, притупляющим чувство боли. Десерт не позволяет организму вырабатывать в больших количествах холестерин, а в случае с горьким шоколадом наблюдаются случаи снижения давления. Также шоколад способствует выработке серотонина, отвечающего за хорошее настроение. После употребления этого продукта стимулируется работа мозга, уменьшается кашель и прекращается диарея.

При всех положительных свойствах шоколада ученые рекомендуют не злоупотреблять им. Кондитерское изделие относится к категории высококалорийных, поэтому существует шанс развития ожирения, а из-за присутствия сахара — диабета.
Источник: newinform.com