В Минсельхозе прокомментировали прогноз по подорожанию хлеба в России

В России нет весомых предпосылок для резкого роста цен на хлеб. Ситуацию прокомментировали в Министерстве сельского хозяйства.


Производители удерживают стоимость хлебобулочных изделий на одном уровне. За год цена на выпечку из пшеничной муки подросла на 4,6%. Продукция из ржано-пшеничной муки стала дороже на 5,9%. Показатели находятся в пределах инфляции.

Минсельхоз считает, что за счет снижения стоимости сырья хлебный рынок останется стабильным. К примеру, цена на рожь в этом сезоне рухнула на 9,6%, пшеницу – на 7,2%. Для удержания экономически обоснованных цен власти компенсируют производителям хлеба часть расходов. Предприятия, получившие субсидии, берут на себя обязательства удерживать прежние цены. Оформить госпомощь можно до конца года.

Чиновники затронули данную тему после заявления сети «Верный» о намерении в августе поднять стоимость хлеба на 7-12%. Изменение цен объясняется тем, что в этом году выросли расходы на упаковку и транспортировку.
Источник: www.kommersant.ru