Исследователи из США заявили, что вкусовые рецепторы на языке имеют специальный превращающий фермент ACE2, с помощью которого коронавирус может проникнуть в клетки. Данный процесс может объяснить, почему во время недуга пациенты жалуются на потерю обоняния или вкуса.

Специалисты, представляющие Национальный институт США, проанализировали различные вкусовые рецепторы человека. Как оказалось, рецепторные клетки второго типа, находящиеся в веретенообразных сосочках (основание языка), имеют фермент ACE2 — это некая точка входа для коронавирусной инфекции. «Это может объяснить острое изменение вкуса при активной фазе заболевания», - уточнили авторы научной статьи. Ученые взяли образец грибовидных сосочков у американки, недавно перенесшей коронавирус.

Далее испытуемая около недели оповещала специалистов о возможных изменениях вкусовых ощущений, например, при поедании шоколада или карри. Осмотр показал увеличение языка и небольшое покраснение в районе основания. Повторный осмотр прошёл уже через несколько месяцев и состояние вкусовых клеток начало улучшаться, а вкусовые ощущения постепенно вернулись к пациентке. Примерно такие же результаты были зафиксированы при наблюдении за несколькими другими испытуемыми.