Ученые назвали продукты, которые обязательно должны быть включены в рацион диабетиков. Соблюдение определенной диеты позволит предотвратить резкие скачки сахара в крови.

Ученые выделили в первую группу цитрусовые, являющиеся идеальным перекусом для людей с сахарным диабетом. При всей пользе апельсинов, лаймов, грейпфрутов и лимонов злоупотреблять ими не стоит, поскольку большое количество углеводов может плохо повлиять на уровень глюкозы в крови.

Некоторые виды ягод, содержащие антоцианы, улучшают чувствительность к инсулину и снижают инсулинорезистентность. В список попала клубника, малина, черника, ежевика.

В другом исследовании, проведенном сотрудниками Университета Аризоны, ученые доказали, что яблочный уксус может оказывать благотворное влияние на людей с диабетом. Для стабилизации сахара в крови отлично подойдут богатые клетчаткой продукты: груши, персики, авокадо. Не менее полезными свойствами обладают темный шоколад, брокколи и свекла.