Нутрициологи из Канады: Авокадо полезен в лечении диабета второго типа

Исследование канадских ученых доказало пользу употребление авокадо для работы поджелудочной железы. По мнению нутрициологов, овощ можно использовать при лечении диабета второго типа.


Авторы научного проекта считают, что секрет пользы авокадо заключается в содержании авокатина В - химического соединения, участвующего в обмене веществ. В ходе переработки пищи митохондрии окисляют жирные кислоты, но при сахарном диабете процесс становится неполным. Поэтому вышеназванное вещество активизирует бета-окисление глюкозы, что особенно критично для людей с инсулиновой резистентностью. К подобным выводам эксперты пришли после экспериментов на мышах.

Грызунов на протяжении 60 суток держали на рационе с высоким содержанием липидов и сахаров, чтобы нарушить работу поджелудочной железы. Затем части испытуемых начали давать авокатин B. По прошествии пяти недель выяснилось, что получавшие эти молекулы мыши имели высокую толерантность к глюкозе, а также их вес был намного меньше в сравнении с контрольной группой. Несмотря на столь удивительное открытие, одно лишь употребление авокадо не поможет избавиться от диабета: по словам профессора Пола Спаньоло, для этого нужен комплексный подход.
Источник: profile.ru