EUR 78.26 USD 71.10
Курс валют на 29.05.2020

Учёные : Употребление перца чили снижает когнитивные функции у пожилых людей

Учёные из Катарского университета в Дохе выявили связь между употреблением перца чили и снижением когнитивных функций у пожилых людей. Также был отмечен более низкий индекс массы тела у особ, употреблявших специю.

Результаты эксперимента показали, что при регулярном использовании в пищу перца чили можно ухудшить память и умственные способности, увеличить риск развития деменции в пожилом возрасте. В исследовании участвовали 4582 жителя Китая в возрасте старше 55 лет. Специалист Зумин Ши отметил, предыдущие эксперименты показали положительный результат употребления продукта для индекса массы тела и АД. Но в новом исследовании было обнаружено его отрицательное воздействие на когнитивные функции у людей пожилого возраста. Эксперты выяснили, те, кто постоянно употреблял больше 50 граммов перца чили в день, имели в 2 раза больше шансов снизить свои когнитивные функции по сравнению с людьми, не употреблявшими его.

Добровольцы ели перец как в свежем, так и в сушеном виде. Коллектив учёных также отметил, что у испытуемых, использующих его в пищу, был более низкий индекс массы тела. Они меньше занимались спортом, чем другая группа участников. Специалисты считают, что люди с индексом массы тела в пределах нормы склонны к более повышенной чувствительности к капсаицину, чем те, у кого есть лишние килограммы. Стоит отметить, в 2017 году уже проводились исследования по поводу влияния перца чили на организм человека. Они дали положительные результаты. Эксперимент заключался в том, чтобы выяснить, имеется ли связь между его употреблением и более низким риском смерти.

Наука
Добавил: Дуганова Ольга 21-02-2020, 03:00

загрузка...
Читайте также
Добавить комментарий


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Просмотреть все новости