EUR 78.08 USD 66.25
Курс валют на 22.09.2018

Цыплята могут ломать твердую скорлупу при вылуплении из-за наноструктуры оболочки – Ученые

Канадские ученые выяснили, что цыплята могут ломать твердую скорлупу при вылуплении, даже не имея физической силы. Эти процессы связаны с наноструктурой оболочки.

Своеобразная защитная камера для птиц имеет кроме кальция много полезных веществ, обеспечивающих нормальное развитие эмбриона. Потому скорлупу можно сравнить с материнской утробой, где оболочка сохранят цыплят от повреждений. Когда приходит время выхода на поверхность, покрытие становится эластичным и напоминает пленку.



В процессе развития человек не может пробить такую поверхность, но потом птенцы быстро справляются с поставленной задачей. Это также связано с выводом активных белков, а слабые соединения остальных частиц не могут сохранить былую твердость защитных слоев.


 
Наука
Добавил: Решетникова Ирина 31-03-2018, 13:50

Читайте также
Комментарии Пользователей
Добавить комментарий



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ