EUR 75.39 USD 66.26
Курс валют на 14.12.2018

Ученые: Простая еда бедняков была полезнее аналогов горожан из-за здоровых продуктов

Британские ученые исследовали рацион питания людей, живших в Викторианскую эпоху. Они выяснили, что простая еда бедняков была полезнее аналогов горожан из-за здоровых продуктов.

Крестьяне не имели возможностей разнообразить меню, а также они получали продукты вместо денег за свою работу. Потому люди употребляли в пищу зерновые крупного помола вместе с овощами и рыбой, а также сюда входило молоко и немного мяса. Они не страдали от недугов ЖКТ и кишечника по сравнению с городским населением, которое предпочитало мясной рацион со специями и винами.



Кроме того, средневековые города имели полную антисанитарию, приводящую к массовым эпидемиям, а жизнь сельских людей была на 11,5 лет выше, чем у данной категории населения. Также пища простых британцев имеет много общего со средиземноморскими аналогами.



 
Наука
Добавил: Решетникова Ирина 11-03-2018, 12:30

Читайте также
Добавить комментарий



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ