Брокколи помогает победить инсульт – Ученые

Ученые в процессе исследования выяснили, что брокколи помогает пациентам победить инсульт. Данный овощ содержит особую молекулу, превращающуюся в фермент, защищающий головной мозг.

Британские специалисты отметили, что сульфорафан, часто встречающийся в овощах, сразу уничтожает патологические клетки, разрушающие здоровые аналоги, что приводит к окислительному стрессу и вызывает кроме онкологии болезнь Альцгеймера.



Употребление брокколи поможет свести к минимуму повреждения, вызванные такими недугами, а также разработанный на ее основе препарат защищает людей от инсульта. Сейчас британский фон решил финансировать данные исследования, являющиеся важными для поиска новых методов для лечения недуга, а пока опыты на грызунах подтвердили положительный эффект после того, как овощ был включен в рацион их питания.