Как употребление кофе влияет на почки
Учёные из Университета Торонто выяснили, что влияние кофе на почки варьируется у разных людей и зависит от генетики — небольших участков ДНК, которые регулируют работу организма.
Ключевую роль играет ген CYP1A2, отвечающий за расщепление кофеина — главного активного вещества кофе. У одних людей этот ген работает быстро, у других — медленно. Это определяет, насколько эффективно организм перерабатывает кофеин и влияет на риск повреждения почек при употреблении кофе.
Ген CYP1A2 можно представить как регулятор скорости обработки кофеина: у «быстрых» людей тело действует как гоночный автомобиль, быстро расщепляя кофеин. У «медленных» — скорее как улитка, перерабатывающая кофеин дольше. Из-за этого люди с медленной версией гена могут быть более чувствительны к кофеину и иметь повышенный риск почечной недостаточности при чрезмерном потреблении кофе.
Почки — жизненно важные органы, отвечающие за очищение крови и поддержание баланса жидкости и веществ в организме. Забота о них включает осознанный подход к питанию и напиткам, в том числе кофе. Исследование показало, что для большинства людей безопасно выпивать до трёх чашек кофе в день, а для многих взрослых приемлемо до четырёх чашек. Однако эти рекомендации не универсальны.
Примерно половина населения обладает «быстрой» версией гена, другая половина — «медленной». Для миллионов людей с медленным геном чрезмерное потребление кофе может увеличить нагрузку на почки.
Сегодня доступен простой тест, позволяющий определить вариант гена CYP1A2 у конкретного человека. Это помогает принимать решения о допустимом количестве кофе. Например, обладатели «быстрого» гена могут без опасений пить несколько чашек кофе в день, тогда как «медленным» рекомендуется ограничить потребление для защиты почек.
Исследование подчёркивает важность персонализированного подхода к рекомендациям по здоровью. Даже такой распространённый продукт, как кофе, может иметь различные последствия в зависимости от генетики. Лучше понимание собственного организма способствует более осознанному выбору.
Кроме контроля кофеина, для здоровья почек важны достаточное потребление воды, сбалансированное питание с овощами и фруктами, регулярные физические нагрузки. Следует осторожно использовать лекарства, особенно обезболивающие, которые при частом или неправильном применении могут навредить почкам.
Руководитель исследования Ахмед Эль-Сохем и его команда продолжают изучать взаимодействие питания, питья и генетики для улучшения здоровья. Их работа опубликована в журнале JAMA Network Open. Учёные надеются, что знания о генах, таких как CYP1A2, помогут врачам и пациентам принимать более точечные решения, начиная с такой простой вещи, как ежедневная чашка кофе.
Источник: knowridge.com
Источник изображения: pxhere
Ключевую роль играет ген CYP1A2, отвечающий за расщепление кофеина — главного активного вещества кофе. У одних людей этот ген работает быстро, у других — медленно. Это определяет, насколько эффективно организм перерабатывает кофеин и влияет на риск повреждения почек при употреблении кофе.
Ген CYP1A2 можно представить как регулятор скорости обработки кофеина: у «быстрых» людей тело действует как гоночный автомобиль, быстро расщепляя кофеин. У «медленных» — скорее как улитка, перерабатывающая кофеин дольше. Из-за этого люди с медленной версией гена могут быть более чувствительны к кофеину и иметь повышенный риск почечной недостаточности при чрезмерном потреблении кофе.
Почки — жизненно важные органы, отвечающие за очищение крови и поддержание баланса жидкости и веществ в организме. Забота о них включает осознанный подход к питанию и напиткам, в том числе кофе. Исследование показало, что для большинства людей безопасно выпивать до трёх чашек кофе в день, а для многих взрослых приемлемо до четырёх чашек. Однако эти рекомендации не универсальны.
Примерно половина населения обладает «быстрой» версией гена, другая половина — «медленной». Для миллионов людей с медленным геном чрезмерное потребление кофе может увеличить нагрузку на почки.
Сегодня доступен простой тест, позволяющий определить вариант гена CYP1A2 у конкретного человека. Это помогает принимать решения о допустимом количестве кофе. Например, обладатели «быстрого» гена могут без опасений пить несколько чашек кофе в день, тогда как «медленным» рекомендуется ограничить потребление для защиты почек.
Исследование подчёркивает важность персонализированного подхода к рекомендациям по здоровью. Даже такой распространённый продукт, как кофе, может иметь различные последствия в зависимости от генетики. Лучше понимание собственного организма способствует более осознанному выбору.
Кроме контроля кофеина, для здоровья почек важны достаточное потребление воды, сбалансированное питание с овощами и фруктами, регулярные физические нагрузки. Следует осторожно использовать лекарства, особенно обезболивающие, которые при частом или неправильном применении могут навредить почкам.
Руководитель исследования Ахмед Эль-Сохем и его команда продолжают изучать взаимодействие питания, питья и генетики для улучшения здоровья. Их работа опубликована в журнале JAMA Network Open. Учёные надеются, что знания о генах, таких как CYP1A2, помогут врачам и пациентам принимать более точечные решения, начиная с такой простой вещи, как ежедневная чашка кофе.
Источник: knowridge.com
