Диетолог Вильданов рассказал, какая еда поможет организму в жару

В жаркую погоду организм особенно нуждается в витаминах. Такое мнение высказал российский диетолог Камиль Вильданов. И в первую очередь стоит обратить внимание на натуральные антиоксиданты.

«Витамины C и E являются богатым источником природных антиоксидантов, которые защищают клетки от окислительного стресса, вызванного высокими температурами. Витамины группы В также очень полезны, сохраняя энергию в организме», — сказал Вильданов. Не стоит забывать и о важности правильного потребления воды — поддержание гидратации также помогает организму. Также рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием воды, такие как огурцы, арбузы или сельдерей.

Семена чиа богаты магнием и калием. Йогурты с минимальным содержанием жира помогают поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Вильданов назвал зеленый и имбирный чай основными антиоксидантами летнего периода. «Зеленый и имбирный чай — не только источники энергии и бодрости, но и мощные антиоксиданты, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов, образующихся в результате воздействия ультрафиолета», — говорит диетолог. Хотя напиток содержит кофеин, в умеренных количествах он полезен и в жару, но обязательно в охлажденном виде, сообщает РИАН.
Источник: ria.ru