Sante Magazine: как белое вино влияет на уровень холестерина

О пользе красного вина говорят часто, но белое обычно остается в тени. Однако исследования показывают, что при умеренном потреблении оно также может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Об этом сообщило издание Sante Magazine.


Белое вино в умеренных количествах способствует повышению уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП), который помогает очищать артерии. При этом прямого воздействия на "плохой" холестерин (ЛПНП) не наблюдается, хотя некоторые антиоксиданты в составе белого вина могут снижать его окисление — ключевой фактор образования атеросклеротических бляшек.

Однако кардиологи отметили, что алкоголь, даже в небольших количествах, оказывает нагрузку на печень — орган, ответственный за метаболизм холестерина. Чрезмерное употребление белого вина может привести к накоплению жира в печени, повышению уровня триглицеридов, нарушению обмена веществ.
Источник: www.santemagazine.fr