Top Sante: виноград может быть секретом укрепления мышц
Последние научные данные свидетельствуют, что обычный виноград может оказывать необычное влияние на состояние мышц. Исследование, проведенное американскими учеными из Rutgers University, Университета Западной Новой Англии и UMass Chan Medical School-Baystate, опубликованное в журнале Foods, раскрывает интересные генетические механизмы этого эффекта.
В ходе исследования лабораторных мышей разделили на две группы: одна получала стандартный корм, другая — рацион с добавлением виноградного порошка. Анализ мышечной ткани показал значительные изменения в экспрессии 25 различных генов. Наблюдалась активация генов, ответственных за рост, восстановление и метаболизм мышц, одновременно подавлялась активность генов, связанных с мышечной дегенерацией, накоплением жира и воспалительными процессами.
Как поясняют исследователи, генетические факторы играют ключевую роль в развитии мышечной ткани. Именно они определяют эффективность синтеза белка и восстановления мышц после нагрузок, что объясняет индивидуальные различия в результатах тренировок у разных людей.
Однако ученые предостерегают от поспешных выводов. Исследование проводилось на животных, а не на людях, и не оценивало непосредственное влияние на мышечную силу или работоспособность. Кроме того, реакция организма зависит от множества факторов — возраста, пола, уровня физической активности и генетических особенностей, которые не учитывались в данном эксперименте.
Несмотря на ограничения исследования, виноград остается ценным продуктом питания благодаря высокому содержанию полифенолов, воды и микроэлементов. Однако специалисты подчеркивают, что он не может заменить сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.
Источник: www.topsante.com
Источник изображения: goodfon.ru
В ходе исследования лабораторных мышей разделили на две группы: одна получала стандартный корм, другая — рацион с добавлением виноградного порошка. Анализ мышечной ткани показал значительные изменения в экспрессии 25 различных генов. Наблюдалась активация генов, ответственных за рост, восстановление и метаболизм мышц, одновременно подавлялась активность генов, связанных с мышечной дегенерацией, накоплением жира и воспалительными процессами.
Как поясняют исследователи, генетические факторы играют ключевую роль в развитии мышечной ткани. Именно они определяют эффективность синтеза белка и восстановления мышц после нагрузок, что объясняет индивидуальные различия в результатах тренировок у разных людей.
Однако ученые предостерегают от поспешных выводов. Исследование проводилось на животных, а не на людях, и не оценивало непосредственное влияние на мышечную силу или работоспособность. Кроме того, реакция организма зависит от множества факторов — возраста, пола, уровня физической активности и генетических особенностей, которые не учитывались в данном эксперименте.
Несмотря на ограничения исследования, виноград остается ценным продуктом питания благодаря высокому содержанию полифенолов, воды и микроэлементов. Однако специалисты подчеркивают, что он не может заменить сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.
"Виноград — это полезное дополнение к рациону, но не волшебное средство для построения идеального тела", — отмечают исследователи.
Источник: www.topsante.com
