Университета Раш: Две диеты помогают сохранить молодость мозга
Исследователи из Университета Раш (США) обнаружили, что средиземноморская диета и диета MIND снижают вероятность развития болезни Альцгеймера и помогают сохранить здоровье мозга. Эти выводы были опубликованы в журнале Neurology.
Средиземноморская диета включает в себя не менее пяти порций фруктов и овощей в день, регулярное употребление зерновых и рыбы. Однако мясо не исключается, поскольку оно содержит такие необходимые элементы, как витамин В12, цинк и железо. Диета MIND разработана для улучшения работы мозга и сочетает в себе элементы средиземноморской диеты и диетических подходов для остановки гипертонии (DASH).
В данном исследовании изучался мозг 581 человека, отдавшего свое тело науке. Исследователи также располагали данными о рационе питания участников за 7 лет до их смерти (данные собирались каждый год).
Оказалось, что у людей, придерживающихся средиземноморской диеты или диеты MIND, было меньше симптомов болезни Альцгеймера, бета-амилоидных бляшек в мозге и шариков тау.
Мозг тех, кто придерживался средиземноморской диеты, был на 18 лет старше, чем у тех, кто ее не соблюдал. Ученые обнаружили, что у тех, кто придерживался диеты MIND, мозг вырос на 12 лет меньше, чем у тех, кто придерживался средиземноморской диеты.
Источник: www.gazeta.ru
Средиземноморская диета включает в себя не менее пяти порций фруктов и овощей в день, регулярное употребление зерновых и рыбы. Однако мясо не исключается, поскольку оно содержит такие необходимые элементы, как витамин В12, цинк и железо. Диета MIND разработана для улучшения работы мозга и сочетает в себе элементы средиземноморской диеты и диетических подходов для остановки гипертонии (DASH).
В данном исследовании изучался мозг 581 человека, отдавшего свое тело науке. Исследователи также располагали данными о рационе питания участников за 7 лет до их смерти (данные собирались каждый год).
Оказалось, что у людей, придерживающихся средиземноморской диеты или диеты MIND, было меньше симптомов болезни Альцгеймера, бета-амилоидных бляшек в мозге и шариков тау.
Мозг тех, кто придерживался средиземноморской диеты, был на 18 лет старше, чем у тех, кто ее не соблюдал. Ученые обнаружили, что у тех, кто придерживался диеты MIND, мозг вырос на 12 лет меньше, чем у тех, кто придерживался средиземноморской диеты.
Источник: www.gazeta.ru
