Детолог Марият Мухина опровергла миф о вреде "сухомятки"
Диетолог Марият Мухина рассказала, что мнение о вреде так называемой «сухомятки» не соответствует действительности. По словам специалиста, люди часто неправильно трактуют данное понятие, из-за чего наносят вред собственному здоровью.
Под «сухомяткой» принято понимать продукты с минимальным содержанием жидкости. Бытует мнение, что их необходимо запивать, что сведет их негативные качества к минимуму. На самом деле, «сухомятка» остается вредной даже в случае, если человек вместе с ней употребляет воду или любые напитки.
Мухина отметила, что жидкая пища считается таковой не из-за содержания в ней воды. Речь идет об экстрактивных веществах по типу бульона. Они быстрее перерабатываются желудком, а сам процесс не требует большого количества энергии.
Источник: radiosputnik.ria.ru
Под «сухомяткой» принято понимать продукты с минимальным содержанием жидкости. Бытует мнение, что их необходимо запивать, что сведет их негативные качества к минимуму. На самом деле, «сухомятка» остается вредной даже в случае, если человек вместе с ней употребляет воду или любые напитки.
«К «сухомятке» относят пиццу, бутерброды, хлопья, чипсы и многое другое. Фактически, это весь фастфуд. Употребление жирной, копченой, острой и грубой пищи в больших количествах вызывает проблемы со здоровьем. Сухая пища переваривается значительно хуже, что опасно для здоровья. Попытки размягчить ее чаем или напитками ни к чему не приводят. Организм продолжается сталкиваться с проблемами при переработке таких продуктов», - рассказала диетолог.
Мухина отметила, что жидкая пища считается таковой не из-за содержания в ней воды. Речь идет об экстрактивных веществах по типу бульона. Они быстрее перерабатываются желудком, а сам процесс не требует большого количества энергии.
Источник: radiosputnik.ria.ru
