В первом квартале 2016 года Роспотребнадзор снял с продажи около 200 килограммов грибов
За первый квартал текущего года Роспотребнадзор снял с реализации примерно около двухсот килограммов грибов, так как продукция не соответствовала санитарно-гигиеническим нормам. Об этом сообщается на официальном сайте надзорного ведомства.
Сотрудники Роспотребназдзора отмечают, что с началом грибного сезона уже имеются неоднократно зарегистрированные случаи пищевых отравлений, которые связаны с употреблением грибов. При этом тяжелее всего отравление грибами переносят дети и люди с ослабленным здоровьем.
Согласно данным ведомства, за первые три месяца 2016 года по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям специалисты ведомства исследовали примерно 220 проб грибов. В результате, за первые три месяца нынешнего года было снято с реализации около двухсот килограммов грибов, из них 68 килограммов грибной продукции импортного происхождения.
В Роспотребнадзоре напоминают о том, что нельзя покупать консервированные, маринованные, солёные или сушёные грибы в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц. Также в надзорном ведомстве напомнили о том, что к продаже на ярмарках и рынках грибная продукция, которая была произведена в непромышленном производстве, допускаются только после того, как проводится экспертиза, контролирующая качество продуктов, поступающих в продажу.
Сотрудники Роспотребназдзора отмечают, что с началом грибного сезона уже имеются неоднократно зарегистрированные случаи пищевых отравлений, которые связаны с употреблением грибов. При этом тяжелее всего отравление грибами переносят дети и люди с ослабленным здоровьем.
Согласно данным ведомства, за первые три месяца 2016 года по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям специалисты ведомства исследовали примерно 220 проб грибов. В результате, за первые три месяца нынешнего года было снято с реализации около двухсот килограммов грибов, из них 68 килограммов грибной продукции импортного происхождения.
В Роспотребнадзоре напоминают о том, что нельзя покупать консервированные, маринованные, солёные или сушёные грибы в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц. Также в надзорном ведомстве напомнили о том, что к продаже на ярмарках и рынках грибная продукция, которая была произведена в непромышленном производстве, допускаются только после того, как проводится экспертиза, контролирующая качество продуктов, поступающих в продажу.