Нутрициолог Ильичева предупредила о риске инсулинорезистентности из-за перекусов

Глава научного отдела Международного института интегративной нутрициологии Ольга Ильичева предупредила, что из-за частых перекусов развивается риск развития инсулинорезистентности. Речь идёт о состоянии, когда ткани организма теряют чувствительность к гормону инсулину. Оно может привести к нарушению работы сердца, инсультам, инфарктам и даже летальному исходу.

Нутрициолог Ольга Ильичева отметила, что здоровый человек с умеренной физической нагрузкой может обойтись без перекусов при трёх полноценных приёмах пищи в день. Бить тревогу нужно, если через полчаса после употребления еды опять хочется пообедать. Такое пищевое поведение является одним из симптомов инсулинорезистентности. Повышенный аппетит зачастую возникает из-за низкого уровня сахара в крови, неправильной работы щитовидной железы или печени, а также при нарушении обмена веществ.

По словам нутрициолога Ильичевой, инсулинорезистентность может развиться в связи с частыми перекусами мучным, сладостями, молочным шоколадом и чаем с сахаром. Инсулин вырабатывается в организме при приёме любой пищи. Если часто есть, то уровень гормона будет постоянно повышенным. В итоге организм перестанет распознавать сигналы инсулина и питательные вещества прекратят попадать в ткани. Из-за этого возникнет дефицит энергии даже при обильной еде.

Нутрициолог Ильичева рекомендовала делать перерывы между приёмами пищи в четыре часа для нормализации чувствительности к инсулину. Ещё надо научиться правильно составлять рацион. Предпочтение следует отдавать зелени, овощам, фруктам, яйцам, клетчатке, растительным салатам. Малышам допустимо к основным приёмам пищи добавлять два перекуса. При интенсивных физических нагрузках калорийность рациона нужно увеличить, но в разумных пределах.

Ранее эндокринолог Дарья Хайкина посоветовала запретить детям перекусывать магазинными соками и булочками. Ничего хорошего от таких продуктов для здоровья не будет.
Источник: www.gazeta.ru