Ученые выяснили, каким образом работает мозг голодного человека при виде еды

Американские ученые выяснили, каким образом реагирует мозг, когда голодный человек видит перед собой пищу. Человеческий мозг устроен таким образом, что он реагирует на мельчайшие раздражители. При этом многие процессы, которые в нем протекают, хорошо изучены учеными. Однако существуют такие реакции, которые человек до конца не понимает. Специалисты из бостонского центра медицины «Бет-Изрейел» решили узнать, что происходит в мозге человека, когда он, будучи голодным, видит перед собой пищу.

Для этого ученые изучили поведение лабораторных крыс. Изначально грызунов научили определять вид пищи, которую они получат в определенный момент времени. Животных кормили горькой и высококалорийной едой. После этого крыс научили определять, при каких условиях они вообще ничего не получат. Результаты показали, что их мозг по-разному реагировал на эти ситуации.

Когда крыса находилась в голодном состоянии и ей показывали какую-либо еду, у нее активизировалась боковая часть миндалевидного тела, а также постринальная ассоциативная кора. Эти участки головного мозга отвечают сразу за обрабатывание визуальной информации, а также сообщают органу о том, что организму требуется пища. При этом активизируются они поочередно. Все зависит от того — испытывает животное голод или нет.

Ученые полагают, что человеческий мозг голодного человека реагирует аналогично крысиному мозгу. Специалисты надеются, что их исследования помогут в борьбе с лишним весом и анорексией.