Ученые нашли ген, который влияет на «любовь» к кофе
Группа международных ученых, совместно со специалистами из кофейной компании Illy, смогли выявить в ДНК человека такой ген, который способствует понижению желания употреблять кофе. О результатах исследования можно узнать в издании «Scientific Reports».
Сообщается, что эксперты провели опрос, в котором приняли участие пару сотен жителей населенных пунктов Италии и Нидерландов. Также ученые собрали у респондентов генетические данные.
В ходе этих исследований удалось установить, что ген PDSS2 уменьшает желание человека употреблять кофе.
Это происходит с помощью того, что данный ген влияет на способность клеток человека усваивать кофеин, который остается в организме после выпитой чашки кофе и не вызывает желания еще раз его употребить.
Ученые отмечают, что результаты проведенного эксперимента демонстрируют о том, что «любовь» человека к кофе все же имеет связь с генами. На данный момент эксперты хотят осуществить более подробные исследования, чтобы подтвердить свое открытие, а также узнать биологическую связь между PDSS2 и потреблением кофе.
Сообщается, что эксперты провели опрос, в котором приняли участие пару сотен жителей населенных пунктов Италии и Нидерландов. Также ученые собрали у респондентов генетические данные.
В ходе этих исследований удалось установить, что ген PDSS2 уменьшает желание человека употреблять кофе.
Это происходит с помощью того, что данный ген влияет на способность клеток человека усваивать кофеин, который остается в организме после выпитой чашки кофе и не вызывает желания еще раз его употребить.
Ученые отмечают, что результаты проведенного эксперимента демонстрируют о том, что «любовь» человека к кофе все же имеет связь с генами. На данный момент эксперты хотят осуществить более подробные исследования, чтобы подтвердить свое открытие, а также узнать биологическую связь между PDSS2 и потреблением кофе.