Люди любят хлеб и мясо, как и 500 лет назад
Любимыми продуктами людей, как и 5 веков назад, остаются хлеб и мясо. Их предпочтения в еде не поменялись, считают учёные.
В основу своих предположений исследователи взяли историю живописи, изучив натюрморты художников за последние века. Всего учёные проанализировали около 750 картин. Оказалось, что в основном на них изображались хлеб и мясо, говоря современным языком - бутерброды.
Авторы исследования считают, что во все времена люди баловали себя калорийной и вредной пищей. Они предпочитали жирное мясо и хлеб. Специалисты подсчитали, что на картинах художников в 86% изображен хлеб, а в 61% - мясо. Овощей на картинах написали на 22%. Изысканными продуктами в те времена считались морепродукты, лимоны, артишоки.
Учёные сделали вывод, что все привычки в еде пришли к нам из прошлого. Люди и 500 лет назад любили красивую еду, но она не всегда была полезной.
В основу своих предположений исследователи взяли историю живописи, изучив натюрморты художников за последние века. Всего учёные проанализировали около 750 картин. Оказалось, что в основном на них изображались хлеб и мясо, говоря современным языком - бутерброды.
Авторы исследования считают, что во все времена люди баловали себя калорийной и вредной пищей. Они предпочитали жирное мясо и хлеб. Специалисты подсчитали, что на картинах художников в 86% изображен хлеб, а в 61% - мясо. Овощей на картинах написали на 22%. Изысканными продуктами в те времена считались морепродукты, лимоны, артишоки.
Учёные сделали вывод, что все привычки в еде пришли к нам из прошлого. Люди и 500 лет назад любили красивую еду, но она не всегда была полезной.