Ученые: любители консервов будут иметь проблемы с сердцем

Ученые уверены в том, что при наличии консервированной продукции в пище человека могут возникнуть нарушение работоспособности организма. Связано это с попаданием опасных химикатов в кровь.



Специалисты из университета в Стэнфорде провели исследование, на основе которого был установлен факт негативного влияния консервов на внутренние органы. Выяснить, в чем же конкретно проявляется опасность для человека при употреблении таких продуктов, помогли медики из Университета Хопкинса.

Для эксперимента было взято 7 тысяч человек различного возраста, за которыми наблюдали пять лет. В итоге ученые выяснили, что те респонденты, которые активно употребляли консервы, имеют большое количество бисфенола в крови. Этот элемент используется для создания пластмассы. Кроме того, он содержится и в составе жестяной банки из под консервов. По итоговым данным одна порция консервированных продуктов поднимает уровень бисфенола в крови на 24%, а это в свою очередь приводит к сердечным заболеваниям.