Учёные: Установлена связь между хлебом и ранней смертью

Австралийские учёные провели масштабное исследование в изучении проблем употребления хлеба и ранней смертью. Десять лет они проводили эксперимент, в котором приняло участие около 1600 человек от 49 лет.


Исследователи установили, что отказ от употребления хлеба приводит к болезням, а также ранней смерти. Установлено, что среди 1600 участников эксперимента 15% пребывали в отличной форме, ощущали себя бодрыми и весёлыми поскольку употребляли углеводы в виде хлеба. Их сочетание с овощами и фруктами способствовало сохранению отличной физической формы.

Австралийские учёные рекомендуют людям употребление ржаного и чёрного хлеба. Полный отказ от хлебобулочных изделий ведёт к ранней смерти, утверждают исследователи.